https://rybalka.nowbb.ru/ Рыбалка - спорт и отдых ru-ru Mon, 25 Jan 2010 13:35:23 +0300 MyBB/mybb.ru https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=167#p167 <p>Мой отец-заядлый рыбак.Года 3 назад поймал <span style="font-size: 16px">щуку</span> на <strong>10кг</strong>,даж фотка есть.</p> mybb@mybb.ru (-=Vandal=-) Mon, 25 Jan 2010 13:35:23 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=167#p167 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=166#p166 <p>Срослов Альберт Евгеньевич<br />г. Рязань<br />ICQ: 430577057<br />Skype: slender67</p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Mon, 25 Jan 2010 09:26:39 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=166#p166 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=164#p164 <p>В этой теме пишите свой рыболовный стаж.<br />Мой: 6 лет :)</p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Thu, 14 Jan 2010 14:04:48 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=164#p164 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=163#p163 <p>Сервер оч хороший! Ток лагает...</p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Mon, 11 Jan 2010 14:24:41 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=163#p163 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=159#p159 <p>По правилам настоящей рыбалки рыба не клюет по 10 причинам:</p> <p>1) Сегодня слишком холодно,<br />2) Сегодня слишком жарко,<br />3) Придурки на моторке распугали всю рыбу,<br />4) Придурки на соседней лодке перекормили рыбу приманкой,<br />5) Рыба нерестится,<br />6) Рыба отравлена сточными водами,<br />7) Здесь клюет только на домашних опарышей,<br />8) Еще не то время года для рыбалки,<br />9) Уже не то время года для рыбалки,<br />10) С нашим правительством и клевать не может!</p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Sat, 09 Jan 2010 17:52:26 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=159#p159 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=158#p158 <p><a href="https://rybalka.nowbb.ru/"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://www.fishing-rzn.ru/forum/uploads/profile/photo-12.jpg?__rand=0.53326400+1263039428" alt="http://www.fishing-rzn.ru/forum/uploads/profile/photo-12.jpg?__rand=0.53326400+1263039428" /></a></p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Sat, 09 Jan 2010 15:22:02 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=158#p158 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=157#p157 <p>В принципе да... Но всё-же я чаще всего ловлю на блесну... Самая распространённая и простая приманка... А об её уловистости стОит ещё поспорить :)</p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Sat, 09 Jan 2010 11:32:16 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=157#p157 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=155#p155 <p><a href="http://smiles2k.net/admin_moder_smiles/index.html" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://i.smiles2k.net/admin_moder_smiles/tema.gif" alt="http://i.smiles2k.net/admin_moder_smiles/tema.gif" /></a></p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Wed, 09 Dec 2009 15:23:30 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=155#p155 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=147#p147 <p>О З Е Р А</p> <p>1. Озеро : Лемилампи ( Lehmilampi )<br />Рыба: Окунь ( Perch ), Щука ( Pikke ),Плотва ( Roach ), Ерш ( Ruffe ), Лещ ( Bream ) , Густера ( Slv.Bream), Язь ( Ide ), Красноперка ( Rudd ), Елец ( Dace ).</p> <p>2. Озеро : Мусталампи ( Mustalampi )<br />Рыба: Окунь ( Perch ), Щука (Pikke ), Плотва ( Roach ), Ерш ( Ruffe ) , Язь ( Ide ).</p> <p>3. Озеро : Раутупуно ( Rautupuro )</p> <p>Много мерного сига (ходит стаями, надо искать), попадается крупная радужка и форель, окунь тоже мерный. Попробуйте ловить под самым берегом (чуть ли не на урезе воды) у самой базы (метров на 5-10 правее вымосток). Можете поймать много интересных сюрпризов.</p> <p>Рыба: Ручьевая форель ( Trout ), Хариус ( Grayling ) , Арктический голец ( Arc. charr ) , Сиг ( Whitefish ), Щука ( Pike )</p> <p>4. Озеро : Исо-Руухи ярви ( Iso-Ruuhi jarvi )<br />Рыба: Окунь ( Perch ), Щука ( Pikke ), Сиг ( Whitefish ), Ручьевая форель (Trout), Радужная форель (R.B.Trout) Плотва ( Roach ), Ерш ( Ruffe).</p> <p>5. Озеро : Саари ярви ( Saari jarvi )<br />Рыба: Окунь ( Perch ), Судак ( Zander ), Щука ( Pikke ), Ручьевая форель (Trout), Радужная форель (R.B.Trout) Плотва ( Roach ), Ерш ( Ruffe ), Лещ ( Bream ), Корюшка( Smelt ) , Елец ( Dace ).</p> <p>6. Озеро : Тайвалампи ( Taivallampi )<br />Рыба: Окунь ( Perch ), Щука ( Pikke ), Сиг ( Whitefish ), Ручьевая форель (Trout), Радужная форель (R.B.Trout) Плотва ( Roach ), Ерш ( Ruffe).<br /></p> <p>7. Озеро: Линолахти - морской залив, поблизости от Кирконумми. Частые перепады глубин и отмелей делают это место очень привлекательным для рыбалки. В узких проливах между островами иногда можно рассчитывать на приличный улов.</p> <p>Рыбалка: Место славится своими судаками, шансы поймать которых здесь очень высоки, особенно ранней осенью и весной. Осенью также бывает успешной рыбалка на сига, с применением мелких приманок. Форели встречаются редко, однако радуют рыболова своими размерами. Также его могут озадачить острозубые щуки.</p> <p>Рыба: Окунь ( Perch ), Судак ( Zander ), Щука ( Pikke ), Сиг ( Whitefish ), Ручьевая форель ( Trout ), Радужная форель ( R.B. Trout ), Плотва ( Roach ), Ерш ( Ruffe ), Лещ ( Bream ), Густера ( Slv.Bream), Корюшка( Smelt), Язь ( Ide ), Красноперка ( Rudd ).</p> <p>8. Озеро: Ниемисярви – это группа из трех соединенных между собой озер. Все они – глубинного типа, поэтому перепады глубины создают множество привлекательных для рыбы мест.</p> <p>Рыбалка: Большинство видов рыб в озере вселены искусственно, и это определяет главную особенность этого места. Наиболее распространенная рыба – это радужная форель, но немалые ручьевые форели и экзотические американские гольцы также часто атакуют приманку. Не забывайте о леске – монстрообразные щуки встречаются в этом озере.</p> <p>Рыба: Радужная форель ( R.B. Trout ), Ручьевая форель ( Trout ), Американский голец ( Brooktrout ), Сиг ( Whitefish ), Щука ( Pike ), Окунь( Perch ), Плотва ( Roach ), Ерш ( Ruffe )</p> mybb@mybb.ru (STRELOK) Wed, 02 Dec 2009 16:29:06 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=147#p147 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=145#p145 <p>Тут пишем работающие хосты игры <a href="https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?id=25">ProPilkki2</a><br />Работающие ХОСТЫ на<strong> 19.11.2009</strong><br /><strong>89.222.166.9 </strong>- (CHoST - All-Fishing)<br />PROPILKKI.SERVEGAME.ORG - (FIN)<br /><strong>78.84.142.194</strong> - Gatis77<br /><strong>80.90.117.105</strong> - (Ukrop- Izhuha VF)<br /><strong>24.192.40.133</strong> - Doj USA<br /><strong>92.49.17.146</strong> - (EX)<br /><strong>89.201.127.187 </strong>- (LAT)<br /><strong>62.63.189.122</strong> - (Sem Kotuk)<br /><strong>84.240.50.144</strong> - (LIT) - 30 мин. AntLedo<br /><strong>79.132.78.36</strong> - (FION)<br /><strong>pp2host.oo.lv</strong> - (c 10 до 18)</p> <p>Однако, возможны перерывы, профилактика, форс-мажоры.<br />Но из всего списка, всегда, процентов 75 хостов работает.</p> mybb@mybb.ru (STRELOK) Wed, 02 Dec 2009 16:26:19 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=145#p145 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=137#p137 <p>я первый раз поехал на зимнюю в 6 лет замерз как собака и пошел в машину грется.....думал зря поехал на 2 рыбалке уже боле мене и потом как магнитом притянуло</p> mybb@mybb.ru (STRELOK) Tue, 01 Dec 2009 15:22:10 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=137#p137 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=123#p123 <p>чет иногдаподключится немогу вотче пишет GAME IS ONGOING (ISO-SOIMI)</p> mybb@mybb.ru (STRELOK) Mon, 30 Nov 2009 00:12:36 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=123#p123 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=99#p99 <p>=)</p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Fri, 27 Nov 2009 14:54:10 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=99#p99 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=98#p98 <p>Я мог бы не порыбачить.... Помогла чисто случайность... Встретил знакомых, на катер мя на свой взяли :)</p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Wed, 25 Nov 2009 21:19:20 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=98#p98 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=90#p90 <p>Ну чтож... Раз никто не начинает начну я.... Хочу рассказать о моей самой первой рыбалке... :)<br />Помнится было мне тогда лет 10... Мой батя в то время как раз только нашёл своего отца, с которым они не жили вместе лет так 30... Познакомившись со своим вдруг появившимся дедом, я узнал что он заядлый рыбак с огромным стажем... Он тут же начал учить меня рыбалке. И вот мой первый выезд на пруд... Поехали мы с папой и дедом, но дед посидев час и ничего не поймав уехал по делам... Мы остались с папой на берегу одни... Клевала одна мелочь... Мелкий красный карась, да уклеечка... Хочу сказать пару слов о пруде на котором мы ловили... Это &quot;Глотовский&quot; пруд в Липецкой области. Этот пруд - бывшая речка, на которой построили плотины со сбросом воды для орашения близлежащих полей... Тянется он километра на 2 в длину и в ширину примерно метров 100-150... В нём огромный &quot;ассортемент&quot; рыбы: и карп, и капась, и окунь, и толстолобик и т.д... Но вернёмся к моей первой рыбалке...<br />Сидев на крутом берегу я решил перевернуться на другой бок и... полетел в воду... Весь вымокший, грязный и со слезами на глазах я залез обратно на крутой берег... Какая уж тут теперь рыба после такого всплеска и моих громких эмоций...<br />Прошла минута... Посмотрев на свой поплавок я заметил его отсутстви... Подсечка! На крючке чувствовалась непреодалимая тяга, рывки.... И вот раздался всплеск... Я успел за эту секунду немного рассмотреть рыбу... Это был карп... По некоторым предположениям не менее 3-х кг... Папа вскочил, вырвал из моих на то время ещё неумелых рук удочку и... сразу же упустил рыбу... Я думаю нет смысла передавать мои переживания...<br />Вот и вправду говорят: новичкам везёт)<br />Хочу заметить что с того раза я ни разу не ловил на том пруду рыбу более 300 г... С приходом опыта уходит везение...<br />Вот такая вот была моя первая рыбалка...</p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Mon, 23 Nov 2009 09:51:47 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=90#p90 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=82#p82 <p><span style="color: red">Хочу обратить ваше внимание на следующий факт... Перед тем как писать в этом разделе просьбу о создании раздела хорошо подумайте, возможно в вашем случае можно ограничиться лишь темой, которую можно создать самому, нажав сверху ссылку &quot;Новая тема&quot;</span><br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://10.7.59.4:2158/Snap4.bmp" alt="http://10.7.59.4:2158/Snap4.bmp" /></p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Fri, 13 Nov 2009 14:17:35 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=82#p82 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=79#p79 <p>wwwrusfishing.ru - <strong>рыбалка без границ</strong><br />wwwclub-fish.ru - <strong>Рыбалка - Информационно развлекательный портал</strong><br />wwwfion.ru - <strong>Рыбалка онлайн! Ловля рыбы, отчеты о рыбалке, зимняя рыбалка</strong><br />wwwall-fishing.ru - <strong>Вся рыбалка</strong></p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Wed, 11 Nov 2009 12:46:51 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=79#p79 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=63#p63 <p>Здесь создавайте темы с названием водоёмов, в которых пишите о том, что клюёт, на что клюёт и т.п.</p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Mon, 09 Nov 2009 15:05:44 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=63#p63 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=37#p37 <p>В средней полосе России фенологическая (природная) зима наступает обычно с середины ноября. К этому времени заканчивается столь нелюбимый рыболовами период “межсезонья” с его перепадами атмосферного давления и температуры, чередованием заморозков и дождей, капризами многих видов рыб. Почитатели зимней рыбалки считают собственно зимой временной отрезок с момента образования устойчивого ледового покрова до распаления льда (с середины ноября по конец марта). Иногда ледовый покров на водоемах появляется на месяц-полтора позже начала календарной зимы (где-то в началесередине января). Чаще это происходит в южных районах России. В некоторых регионах СНГ на реках и озерах вообще не устанавливается ледовый покров и разница между затянувшейся осенью и незаметно наступившей зимой практически незаметна. С наступлением зимы в водных системах происходят значительные изменения, влияющие на поведение подводных обитателей.</p> <p><strong>ЛЕДОВЫЙ ПОКРОВ, ОСВЕЩЕННОСТЬ И ПОВЕДЕНИЕ РЫБ</strong></p> <p>Значение света в жизни животных трудно переоценить. Свет “господствует” над всеми другими экологическими факторами. Ни один фактор среды не претерпевает таких изменений, как освещенность: в течение суток ее интенсивность изменяется в десятки миллионов раз (от сотен люксов до десятитысячных долей люкса). По своей интенсивности и длительности освещенность играет для водных живых организмов роль сигнала начала неких перемен в окружающей среде (наступление утра, ночи, начало прогрева воды и т. д.), что приводит к изменению поведения рыб. На протяжении осени и начала зимы происходит постепенное уменьшение светлого периода суток: в ноябре долгота светового дня в среднем не превышает 9 часов 10 минут. Установление ледового покрова, выпадение снега, преобладание пасмурных дней еще больше снижает освещенность водоемов. Долгие четыре месяца в подводном царстве властвует полутьма… </p> <p>Интересно поведение рыб в начальный период зимы. Многие виды теплолюбивых рыб (сазан (карп), карась, линь, белый амур) еще в октябре-ноябре собираются в огромные стаи и отправляются на так называе- мые зимовальные ямы. В полуоцепенении, практически не двигаясь, они проведут здесь около трех месяцев (до конца февраля). Сазаны стоят на глубине очень плотно, порой до 15-20 особей на 1 м3, рядом находятся жерехи, язи, лини. При больших морозах с ними соседствуют и лещи, но с переменой атмосферного давления и при ослаблении морозов стаи лещей покидают зимовальные ямы и “разбредаются” по водоему в поисках корма. Опровергая общепринятую точку зрения о местоположении зимней “лежки” сомов, речные великаны занимают места около зимовальных ям – на выходах из глубин, границах ям и повышений дна. Такое размещение усатых хищников объясняется тем, что в самой яме уже спустя месяц после образования ледового покрова резко изменяется кислородный режим, что эта рыба в отличии от “толстокожего” сазана (карпа) тяжело переносит. <br />Окуни, щуки, судаки после осеннего ската на более глубокие места (уход от высокой прозрачности воды и значительной освещенности) с установлением ледового покрова возвращаются на места сентябрьских охот. Тем более, что плотва, карась серебристый, верховка и уклейка за редкими исключениями, практически не уходят с облюбованных еще летом мест обитания. В мелких и малокормных водоемах карась серебристый зарывается под листья или “ныряет” в ил. Правда, только в северных районах нахождение его там продолжительно, в более южных местностях двигательная активность карася возобновляется уже при увеличении температуры воды на 3,5&#186;С (февраль). Поэтому во время не слишком холодных зим в Украине, Казахстане и других регионах подледная ловля серебристого карася - обычное дело. Появление ледового покрова вносит свои коррективы в поведение хищных рыб. <br /> </p> <p>Различают такое разделение хищников по отношению к свету: окунь считается сумеречно-дневным хищником, щука – сумеречным, судак – глубоко сумеречным. Осенью окуни и щуки питаются круглосуточно: днем охотятся за добычей из засады, в сумерках и на рассвете выходят на открытую воду и преследуют жертв. “Сумеречное” питание хищников происходит при освещенности от сотен до десятых долей люксов (вечером) и наоборот (утром). Судак может пользоваться зрением в тех условиях, когда другие рыбы видеть не могут. Сетчатка глаза хищника содержит сильно отражающий свет пигмент - гуанин, который увеличивает ее чувствительность. Охота судака за мелкими стайными рыбами наиболее успешна при глубоко сумеречной освещенности – 0,001 и 0,0001 лк (практически полная темнота). В сумерках и в предутренние часы у окуня и щуки функционирует дневное зрение с максимальной остротой и дальностью видения, а плотные оборонительные стаи рыб жертв начинают распадаться, обеспечивая удачную охоту хищникам. </p> <p>С наступлением темноты отдельные рыбешки рассредоточиваются по акватории, верховка и уклейка при падении освещенности ниже 0,01 лк опускаются на дно и замирают. Охота хищных рыб на это время прекращается. В начале зимы ситуация подо льдом меняется. Полутьма “на руку” именно сумеречным хищникам, которые в первые дни установления ледового покрова устраивают деморализованным жертвам “варфоломеевскую ночь”. Хищным рыбам уже не надо распределять время своей охоты на раннее утро и вечерние часы. Так начинается и продолжается (обычно не очень долго) знаменитый жором хищника “перволедок”. Кстати, зимой резко снижается реакция рыб-жертв на угрозу, верховки и уклейки намного слабее реагируют на “запах страха”, выделяемый товарками при схватывании их хищником. При поиске хищника на обширных водоемах совсем необязательно искать его на ямах и в коряжниках. Намного чаще его можно обнаружить близ участков льда, свободных от снега: слабый, рассеянный свет, проникающий на глубину, на протяжении всей зимы привлекает столь любимых судаком уклейку и верховку. Очищенные от снега участки льда привлекают также и молодь окуней, которая собирается у тускло освещенного места “твердой поверхности” водоема через 15-20 минут. Подводные исследования показали, что влечение к слабому свету испытывают и взрослые окуни, которые подходят чуть позже молоди. Причем, в отличие от“недорослей”, горбачи избегают освещенного участка и барражируют вокруг него в темноте. </p> <p><strong>ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ И ПОВЕДЕНИЕ РЫБ</strong> </p> <p>Температура водной среды – самый значительный природный фактор, который прямо воздействует на уровень обмена веществ пойкилотермных (несколько неудачный термин-синоним – “холоднокровных”) животных, к которым относятся и рыбы. Всех рыб по диапазону температур, при котором возможна их нормальная жизнедеятельность, разделяют на теплолюбивых (плотва, сазан (карп), карась, линь, растительноядные виды (толстолобики, белый амур), осетровые и прочие) и холодолюбивых (ручьевая форель, сиги, лосось, налим и др.). Обмен веществ у первых представителей наиболее эффективен при высокой температуре. Они наиболее интенсивно питаются и активны при температуре +17-28°С, при понижении температуры воды до +17°С их пищевая активность ослабевает (а зимой у многих видов вообще прекращается). Предзимье и всю зиму они проводят в малоподвижном состоянии в глубоких местах водоема. Для холодолюбивых рыб оптимальные температуры +8-16°С. Зимой они активно питаются, а их нерест происходит в осенне-зимний период. Известно, что к похолоданию и снижению температуры воды рыба “привыкает”, перестраивая свой метаболизм только за 17-20 суток. При снижении температуры воды с +120С до +40С у хариуса, например, величины энергозатрат уменьшаются на 20%. С понижением температуры воды увеличивается растворимость кислорода, поэтому зимой насыщенность воды кислородом достаточно высока. При длительном понижении температуры воды рыбы должны располагать не только достаточным запасом жира как энергетического материала, но и в течение этого периода сохранить нормальный обмен веществ. </p> <p><strong>РЫБОЛОВНАЯ СТРАТЕГИЯ ЗИМОЙ <br /></strong><br />Почитателей зимней рыбалки в от- дельных регионах СНГ порой больше, чем летних любителей порыбачить. Несмотря на непредсказуемые ка- призы погоды и порой необъяснимое отсутствие клева подводных обитателей, зимой возможна отличная рыбалка. Следует только четко представлять, “просчитывать” ситуацию на конкретном водоеме. Надо знать, что на протяжении зимы как минимум 20-35 видов рыб (в разных водоемах по-разному) продолжают интенсивно откармливаться, порой не взирая даже на перепады атмосферного давления. </p> <p>Естественно, для каждого конкретного вида нужен свой, особый подход, который обязательно принесет удачу рыболову - экспериментатору при наличии у него определенного рыболовного опыта, знания особенностей поведения рыб в этот период года и, конечно же, страстного желания поймать свой трофей!..</p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Fri, 06 Nov 2009 09:56:04 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=37#p37 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=36#p36 <p>Про ловлю плотвы в различных условиях написано довольно большое количество всевозможных статей, но о ночной рыбалке со льда информации не так и много. А ведь это достаточно интересный и своеобразный способ ловли плотвы. </p> <p>Для новичка первую рыбалку в компании с маститым рыбаком можно считать подарком судьбы. Вы, опираясь на чужой опыт, минуете множество неизбежных ошибок, встречающихся в самом начале пути. Причем, это касается не только выбора места ловли, но и других факторов, на которые иногда сразу и внимания не обратишь. Но опытный напарник это половина везения.&#160; В любой деятельности для ее успешности нужно, чтобы у человека в голове был определенный план действий, который в дальнейшем будет выполнять функцию некоего маяка. Поэтому, если вы вдруг захотели половить ночью толстых плотвиц, вам понадобится информация, от которой можно будет оттолкнуться и постепенно выстроить свой алгоритмрыбалки. Я предлагаю рассказ о той последовательности действий, которой придерживаюсь обычно сам. </p> <p>Речь пойдет о рыбалке на Финском заливе. Поэтому эта информация может распространяться, в основном, на большие водоемы, где серебристая рыбешка скапливается зимой в огромные стаи и достигает приличных размеров. Кстати, среди рыбаков этого региона существует довольно распространенный стереотип о размерах плотвы Ладожского озера и Финского залива. Большая часть наших коллег считает ладожскую плотвичку более крупной. На самом деле, все как раз наоборот, и шанс поймать поистине трофейную плотву, более килограмма, на заливе выше. Такое ошибочное мнение сложилось как раз вследствие того, что основная масса рыбаков ловит плотву днем. И в этот промежуток времени плотва на Ладоге ловится действительно крупнее. Но ночью все меняется, и вы можете изловить поистине плотву – великана. А можете и не изловить. <br /><strong><br />ИТАК, В ПУТЬ </strong><br />Если предположить, что темнеет около 18:00, то на льду вы должны быть за пару часов до темноты. Пятачок ловли, к которому придется идти, из года в год не меняется. Главное, суметь нащупать «тропу» или, как говорят, «сесть на место». Если это удастся, точка будет качественно работать, не только этой ночью, но и всю зиму. Сверлим первую лунку, проверяем наличие и направление течения. Это наиболее удобно делать с помощью удочки с поплавком. С течением в этих местах интересная ситуация, такая же, как и на дамбе. Оно может поменять за день свою интенсивность и направление не один раз, а может и вообще прекратиться, очень частовместе с клёвом. Хотя хорошо удавалось половить и с течением, и без, и тогда, когда его можно назвать сильным. Все же вариант умеренного течения можно считать наиболее выгодным. </p> <p>После того, как разобрались с направлением течения, сверлим еще несколько лунок в линию, которая будет перпендикулярна направлению течения, и закармливаем их. Наша цель, выделить наиболее рыбную, которая таковой будет и ночью. После чего сверлим лунку под кормушку, проверяем еще раз течение, и ниже по течению сверлим три лунки для рыбалки. Расстояние между лункой с кормушкой и рабочими лунками около 2 метров. </p> <p>Вот, наконец, подбирается ночь, пора ставить палатку и обустраиваться внутри. Это довольно важный момент, так как зимняя ночь длинна, и при неправильном использовании пространства вам придется выбегать каждые полчаса из палатки и разминать затекшие конечности. Нужно заметить, что большая часть «ночников» все-таки сидит внутри палатки на стульчиках. Это уже дело вкуса и собственного телосложения. Вот, наконец, стемнело, и очень часто в это время начинается клев, такое ощущение становится, как будто кто-то включил рубильник. <br /> Первый пик и самый продолжительный это с наступления сумерек до 22 23 часов. За это время иногда можно поймать до 90% всего улова. Затем активность становится другой и больше похожа на набеги: с 23:00 до часа, после чего следует перерыв с отдельными поклевками часов до шести. И последний пик, который может быть очень интенсивным, соответственно, с шести утра до рассвета. Конечно, из всего сказанного могут быть исключения, например, иногда клев начинается и в три, и в четыре часа ночи. На это все влияет множество факторов, которые, если вы будете внимательны, постепенно вам станут понятными. Кстати, очень часто бывает, что улов во много раз различается у двух рядом сидящих рыбаков. Именно такие случаи, когда у вас ни в какую не берет, а рядом в каких-то пяти метрах коллега дергает одну за другой, каждый раз вынуждают к поиску чего-то такого, в чем «недостаточно умна» ваша снасть или ваша техника ловли. </p> <p><strong><br />СЕКРЕТ №1 </strong></p> <p>Мормышка для ночной рыбалки плотвы должна быть изготовлена из вольфрама и покрыта фосфором. Желательно иметь мормышки хотя бы двух размеров, чтобы была возможность менять их при разной силе течения. Это относится к нижней мормышки, верхнюю чаще всего лучше ставить в виде облегченного варианта. </p> <p><strong>СЕКРЕТ №2 <br /></strong><br />Поводки к основной леске, на которые крепится мормышка, должны быть около 8-10 сантиметров длиной. Это важный момент, до которогомы с напарником дошли случайно, в одну из ночей, когда после нескольких обрывов поводков, я случайно их удлинил и дело пошло. А напарник, который то и дело спрашивал из соседней палатки, как у меня дела, не мог полночи понять, что у него не так. Чтобы разобраться, мы доставали свои удочки, сравнивали и, наконец, поняли, что разница в длине поводка. И после исправления у него дело тоже пошло. После этой ситуации мы еще несколько раз делали сравнение, которое оказалось в пользу указанной выше длины. </p> <p><strong>СЕКРЕТ №3 </strong></p> <p>Нижний поводок крепится к основной леске так, чтобы мормышка лежала на дне. Очень часто плотва берет только то, что лежит на дне. </p> <p><strong>СЕКРЕТ №4 </strong></p> <p>Есть течение – есть клев, нет течения – нет клева. Или почти нет. Это только для тех мест Финского залива, где может быть течение. Причем, это относится не только к зимней рыбалке, но также и к летней. </p> <p><strong>СЕКРЕТ №5 </strong></p> <p>Прикормка не должна содержать сильно пахнущих летних ароматизаторов. Не так редки случаи, когда обычный хлеб в качестве прикормки давал прекрасные результаты. Главное ничего сильно пахнущего. </p> <p><strong>СЕКРЕТ №6 </strong></p> <p>Лучшей наживкой считается опарыш с мотылем вместе, либо по отдельности, предпочтение выясняется каждый раз в первые часы ловли, путем оснащения разных удочек разными насадками. Соответственно, опарыш и мотыль в вашем багаже должен присутствовать обязательно. </p> <p><strong>СЕКРЕТ №7 </strong></p> <p>Желательно иметь одну удочку, оснащенную мормышкой, называемой «блямба». Это огромная и неуклюжая мормышка, на которую насаживается большой кусок теста. Причем, обратите внимание, тесто делается только из готовой булки и никак иначе. Тоже проверено годами, хотя причина не ясна. С виду «блямба» имеет довольно непривлекательный вид, но, как оказалось, процесс ее изготовления довольно трудоемкий. На «блямбу», как ни странно, попадаются самые крупные экземпляры плотвы. Обычно на такую удочку вместо кивка ставится поплавок, который должен быть почти целиком утоплен в воде. Поклевка на «блямбу» почти всегда верная. </p> <p><strong>СЕКРЕТ №8 </strong></p> <p>Обязательно, каждый раз вынимая приманку из воды, подсвечивайте мормышки фонариком. Это, конечно, не касается того случая, когда вы попали на «раздачу». </p> <p><strong>СЕКРЕТ №9 </strong></p> <p>Желательно, собираясь на такую рыбалку, иметь два комплекта одежды: первый – легкий, в котором вы дойдете до места и сильно не вспотеете. Второй очень теплый, дополнительная, теплая куртка и свитер, а то и два. </p> <p><strong>СЕКРЕТ №10 </strong></p> <p>Собираясь на ночную ловлю, обратите внимание, что плотва более активна при оттепели, пасмурной погоде и плавном понижении давления.</p> <p>К этому еще можно добавить какое-то непонятное ее нежелание ловиться в полнолуние. Еще добавим, что при подготовке не забудьте взять штук десять свечек, которые будут освещать и обогревать палатку, а также фонарик, которым удобно подсвечивать мормышки и освещать палатку при манипуляциях со снастью. Особенно это касается моментов, когда запутывается леска. Чаще всего это происходит во время перехода от вялого к интенсивному клеву. Как раз в этот момент вы еще, очевидно, не успели убрать лишние удочки. </p> <p>Помимо технических моментов хочется добавить, что в ночной ловле плотвы наиболее ярко проявляются такие важные для каждого рыбака моменты, как романтика и приключение. Трудно описать то ощущение таинства, которое вы испытываете, находясь ночью в нескольких километрах от берега, когда вокруг воет вьюга, и то и дело хочет сорвать палатку. Валит снег, невдалеке десяток таких же, как вы, и все это вместе похоже на маленький полярный городок, а в палатке тепло и уютно, и горка толстых плотвичек в углу на снегу. Утром вы собираетесь и бредете к берегу, встречая на пути тех, кто только спешит к утреннему клеву, и смотрите на них с недоумением, как на тех, кто в яркий солнечный день только вышел на рыбалку. Ведь вы то знаете, что настоящая плотва уже далеко, где-то в глубинах, и ждет, когда же наступит темнота…</p> mybb@mybb.ru (SlendeR) Fri, 06 Nov 2009 09:54:24 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=36#p36 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=23#p23 <p><strong>Жанр</strong>: Симулятор<br />developer: Rapala<br />Тип издания: лицензия<br />Язык интерфейса: только русский<br />Лекарство: Не требуется</p> <p><strong>Описание игры:</strong><br />Отличный симулятор спортивной рыбалки. Зачем скучать дома, когда можно отправиться в захватывающее кругосветное путешествие, принять участие в настоящем водным трофи, забросить крючок в экзотические озера и реки мира, чтобы выдать на гора кучу драгоценных трофеев? Ответ на этот вопрос напрашивается сам собой, а Rapala воплощает мечты в реальность! Окунитесь в уникальный мир спортивного рыболовства, став участником более чем 20-ти азартных турниров. Ловите окуней, щук, лосось, семгу, форель и множество других, более экзотических видов рыб. В вашем распоряжении 500 000 артов водной поверхности в самых желанных уголках планеты, плюс бонусные локации, которые открывают по ходу игры. Рай для страстных профессионалов!</p> <p>В игре Rapala Pro Fishing вы увидете как потрясающе проработан подводный мир, насколько сильно детализированы рыбы и получите полное управление над удочкой.<br />11 видов высокодетализированных рыб, с наинатуральнейшим поведением;<br />12 уникальных точек рыбной ловли по всему миру;<br />2 режима игры: Свободная рыбалка<br />сами выбираете все опции и место рыбалки. Режим Соревнований<br />20 различных соревнований между рыбаками;<br />Более 750 реальных приманок фирмы Rapala;<br />Впервые вы сможете получить полный контроль над удочкой;<br />Подводный мир выглядит как настяощий<br />проникающие лучи солнца, подводная растительность и т.д.;<br />Возможность смотреть на процесс ловли над водой или под водой;<br />Самоучитель ловли поможеть вам советами, которые могут пригодится вам даже на реальной рыбалке;</p> <p>Формат: ISO образ<br />Лекарство: Не требуется</p> <p><strong>Системные требования:</strong><br />Windows 98/XP<br />PIII-700<br />128 Mb RAM<br />32 Mb 3D video</p> <p>Линки на скачку:<br /><a href="http://rapidshare.com/files/99379829/Pro_Fishing.part1.rar" rel="nofollow" target="_blank">http://rapidshare.com/files/99379829/Pr &#8230; .part1.rar</a><br /><a href="http://rapidshare.com/files/99383204/Pro_Fishing.part2.rar" rel="nofollow" target="_blank">http://rapidshare.com/files/99383204/Pr &#8230; .part2.rar</a><br /><a href="http://rapidshare.com/files/99383204/Pro_Fishing.part3.rar" rel="nofollow" target="_blank">http://rapidshare.com/files/99383204/Pr &#8230; .part3.rar</a><br /><a href="http://rapidshare.com/files/99383204/Pro_Fishing.part4.rar" rel="nofollow" target="_blank">http://rapidshare.com/files/99383204/Pr &#8230; .part4.rar</a></p> mybb@mybb.ru (-=Vandal=-) Sun, 25 Oct 2009 17:17:30 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=23#p23 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=21#p21 <p><strong>Русская Рыбалка</strong> – это компьютерная игра.</p> <p>Но только на первый взгляд.</p> <p>Не придумал еще никто название жанра, в котором не нужно никуда торопиться, нет необходимости стрелять в ближнего и дальнего, а себя можно обозначить лидером разными способами.<br />На самом деле Русская Рыбалка – это остров, на котором мы живем. <br />В основе игры несколько составляющих – и природа, и немного экономики, и дух соревнования.</p> <p>Сам процесс рыбалки не приближен к реальности, он просто реален.<br />Реальны как водоемы, так и их обитатели. А среди обитателей есть и такие, которых Вы не то ,что в магазине не видели, вообще про таких не слышали!<br />А их можно поймать, любопытно рассмотреть. А потом подумать, что делать. Зажарить, отправить в таблицу рекордов, или отпустить.</p> <p>Все рыбаки разные. Кто-то любит ловить в одиночестве, а кто-то в компании друзей. </p> <p>В РР 2 Вы вполне можете позволить себе и то, и другое.</p> <p>Вы можете наслаждаться красотами природы, не опасаясь, что Вас кто-то потревожит.</p> <p>А если вдруг Вам захочется разделить с кем-то радость от пойманного трофея – пожалуйста. К Вашим услугам он-лайн режим, в котором Вы сможете оценить значимость своего торофея, да и просто пообщаться с близкими по духу людьми. </p> <p>Но самое главное, как всегда, не результат! Самое главное – это процесс.<br />Так что – пробуйте, и пусть Вам повезет! </p> <p><strong>Минимальные системные требования:</strong></p> <p>Процессор: Pentium 1.2 ГГц <br />Оперативная память: 256 мб<br />Видеокарта с аппаратной поддержкой DirectX 9.0<br />Разрешение экрана: не менее 1024x768<br />Свободное место на жестком диске: 200мб<br />Microsoft Windows XP SP2 или Vista<br />DirectX 9.0c август 2008 или позднее</p> <p>Для сетевой игры: устойчивое интернет-соединение 64кб\сек</p> <p><a href="http://rr16.rus-fishsoft.ru/index.php?pg=downloads" rel="nofollow" target="_blank">Скачать</a></p> mybb@mybb.ru (-=Vandal=-) Sun, 25 Oct 2009 17:11:29 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=21#p21 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=19#p19 <p><strong>Из истории ужения карпа</strong><br />Насколько мне известно, карп появился в нашей стране (Англии, прим.перев.) в древние времена, когда его завезли с континента и выпустили в пруды монастырей монахи для своего пропитания. Самых первых карпов вылавливали, без сомнения, очень грубой снастью, предположительно, бамбуковым хлыстом в качестве удилища, и, наверняка, для употребления в пищу, а не из спортивного интереса.<br /><strong>Удилища, катушки, сигнализаторы</strong><br />Упоминание об ужении карпа может вызвать в воображении образ одетого в камуфляж рыболова, вальяжно сидящего в шезлонге перед ультрамодными стойками с удилищами. Или же это будет картинка, на которой рыболов с довольным видом отпускает в родную стихию трофейного карпа. Подобные идиллические пейзажи могут подвигнуть вас на закупку целой горы снастей, оборудования и одежды, и это при том, что карпу абсолютно все равно, как вы смотритесь со стороны. <br /><strong>В поисках рыбы</strong><br />Безо всякого сомнения, наиболее ответственным делом по прибытии на водоем будет выбор места ловли. Если вы не рыбачили на данном водоеме ранее и не имеете представления, где ловить ( даже устоявшиеся представления могут оказаться ошибочными), не торопитесь в выборе места ловли. Не спеша осмотритесь, подождите, не обнаружатся ли какие-либо важные признаки, типа всплесков рыбы, следов её движения у поверхности воды, облачков мути в прозрачной воде, поднятия пузырьков воздуха со дна. Обратите особое внимание на водоросли и заросли кувшинок и водяных лилий. <br /><strong>Карповые насадки</strong><br />Взгляд на сахарную кукурузу, земляных червей, мясной паштет, опарышей, хлеб, готовые бойлы и замороженные насадки <br /><strong>Крупные насадки</strong><br />В понятие &quot;крупные&quot; я включаю насадки из семейства бобовых- бобы, фасоль и горох, орехи, а также такие экзотические насадки как мясо моллюсков и очищенные креветки. <br />Из всех бобов насадкой, принесший наибольший улов карпов, были сорта red kidney и blackeye. Впрочем, очевидно, что в тот же ряд можно поставить и другие, например, borlotti beans и haricot beans. Из сортов гороха я предпочитаю турецкий и сладкий. На горох этих сортов я поймал за последние годы несколько действительно крупных карпов. <br /><strong>Основная леска и поводок</strong><br />Оснастка является важнейшей частью снаряжения рыболова-карпятника, поэтому от её правильного выбора будет зависеть результат ловли. Конечно, очень хорошо иметь высококлассное снаряжение, но отнюдь не менее важны менее дорогие по стоимости элементы снасти. В первую очередь это касается лески, от прочности которой будет не только удачное вываживание карпа в частности, но его поимка в целом. <br /><strong>Грузила, крючки, вертлюжки, трубочки и бусинки</strong><br />Все эти элементы оснастки имеют свое назначение в арсенале охотника за карпами. Грузило оно и есть грузило, не так ли? Служит оно для заброса снасти на требуемое расстояние, не так ли? Частично я согласен, но тогда зачем ведущие изготовители грузил для карповой ловли, такие как Korda и Essential Products создают себе проблемы, выпуская грузила различной формы? Наверняка они уверены, что все эти грузила найдут свое место в арсенале охотников за карпами. <br /><strong>Изготовление оснастки</strong><br />Пришло время заняться изготовлением оснасток. Мы рассмотрим и сравним некоторые из наиболее популярных оснасток для ловли карпа и детально разберем их составляющие. Их сотен марок поводковых материалов, крючков и других элементов оснастки необходимо выбрать лучшие, те, которые помогут вам сделать правильные оснастки для водоемов, где вы намерены ловить <br /><strong>Влияние погоды</strong><br />От погоды в значительной степени зависит как, когда и где кормится рыба. Без сомнения, основными погодными факторами являются направление и сила ветра, температура, атмосферное давление и содержание кислорода в воде.<br /><strong>Крепление насадки</strong><br />Приведенная ниже последовательность действий показывает, как выполняется мой любимый узел для крепления бойлов. Узел knotless knot дает возможность устанавливать желаемое расстояние между загибом крючка и насадкой. Одни рыболовы делают это расстояние больше, другие- меньше. Строгих правил здесь нет, Однако это расстояние не должно быть слишком большим, иначе крючок не попадет карпу в рот сразу. Ближайшая к крючку сторона насадки должна находится от него максимум на 1 дюйм и минимум- вплоть до касания.<br /><strong>Вываживание и взвешивание</strong><br />Пожалуй, самым волнующим моментом в ловле карпа является поклевка. Те самые мгновения после долгого ожидания, когда вдруг &quot;запоёт&quot; сигнализатор и леска побежит с бейтранера. Ваше сердце рвется из груди, а разъяренный карп на крючке бьет рекорды скорости. Задача состоит в том, чтобы взять себя в руки, взять в те же руки удилище, которое сразу согнется в дугу, и хладнокровно вести вываживание рыбы. Никакой яростной борьбы! У вас ведь не акула на крючке.<br /><strong>Как стать победителем</strong><br />Рыболовные журналы периодически проводят лотереи для своих читателей. Самые удачливые их них становятся обладателями фантастических призов.<br /><strong>Ловля с кормушкой</strong><br />Способ ловли, известный в Англии под названием Method, был придуман именно здесь и изначально предназначался для спортивной ловли на богатых карпом водоемах. После этих слов те из вас, кто постарше, вспомнят рассказы Mr Crabtree и его сына Peter. В одном из них упоминается, что Mr Grabtree слепил шаг прикормки, спрятав в его центре насаженную на крючок насадку. Может это было первое упоминание Method, как способа ловли?<br /><strong>Один день карповой ловли</strong><br />Описанная в данной главе рыбалка состоялась в феврале месяце, и условия, в которых она проходила, можно считаь типичными для сезона зимы и начала весны.<br /><strong>Ночная ловля</strong><br />Ветер колышет листву, где-то невдалеке ухает сова, а небо на горизонте освещается вспышками от уходящей последней электрички. Какой-то зверек своим визгом из кустов извещает мир о том, что стал жертвой хищника, летучая мышь режет крыльями воздух и , задев леску, заставляет сработать сигнализатор поклевки. Птица лысуха вскрикивает, напуганная всплеском огромной рыбины…. Да, вы угадали, я сижу на ночной рыбалке! Надеюсь, что клева не будет и жалею, что спальник коротковат и не удается забраться в него с головой!<br /><strong>Ловля с поверхности</strong><br />Ваш взгляд скользит по зеркальной поверхности озера. Появляется темная тень, потом еще одна и еще одна. Вы присматриваетесь и неожиданно осознаете, что тенями являются карпы разной величины. Среди них есть и крупные. Вы бросаете в их сторону прутик. Его быстро обследует и отвергает одна из крупных рыб. Тут вам приходит в голову, что уж если карп заинтересовался веткой то, наверняка, его внимание привлечет плавающая на поверхности насадка. Вот только как её приподнести?<br /><strong>Эпилог</strong><br />Рано или поздно большинство людей берут в руки удочку и пробуют поймать рыбу. Кого-то хватает ненадолго, и они переходят к закатыванию маленьких белых шаров в лузу на зеленой лужайке, или к бегу с большим мячом от ворот до ворот в течение 90 минут.</p> mybb@mybb.ru (-=Vandal=-) Sun, 25 Oct 2009 17:07:09 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=19#p19 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=18#p18 <p><strong>Запечённый карп</strong><br />Продукты:<br />Карп <br />Растительное масло <br />Соль <br />Перец<br />Способ приготовления: Чем рыба свежее, тем она лучше. И, конечно, самая лучшая - это парная рыба. Возьмём свежего карпа, очистим его от чешуи. Карпа можно чистить обычным ножом, но всё же гораздо удобнее специальным приспособлением - рыба чистится быстрее и удобнее. <br />Теперь нашего карпа надо выпотрошить, необходимо вынуть жабры, а вот плавники и хвост отрезать необязательно - они запекутся в духовке и будут очень вкусными. Для того чтобы корочка получилась хрустящей и вкусной, карпа необходимо оттереть либо салфеткой, либо тряпочкой. После этого нужно натереть карпа солью и перцем - солить и перчить рыбу необходимо и с внешней стороны, и с внутренней. Затем смажем карпа растительным маслом. Также - и с внешней стороны, и с внутренней, а для того чтобы корочка получилась не только сверху, но и изнутри, необходимо сделать небольшие распорки. При этом используются бамбуковые палочки, укороченные до нужной длины. Чем шире будет раскрыта рыба, тем лучше она пропечётся и тем вкуснее будет корочка. Вместо бамбуковых палочек можно использовать обычные зубочистки. <br />Теперь возьмём противень, смазанный маслом, и положим на него нашу рыбу. Рыбу нужно запекать в горячем духовом шкафу минут 30 - 40 до появления золотистой хрустящей корочки. Через полчаса карп наш подрумянился, мы его вынули из духовки, положили на тарелку и сейчас вынем наши палочки и украсим рыбу жареной картошкой. Карп - рыба жирная, поэтому очень хорошо обрызгать его лимонным соком. <br /><strong>Карп в сметане</strong><br />Это блюдо простое, очень вкусное и подходит не только как еда на всю семью, но и шикарное праздничное блюдо. Если только учитесь готовить - попробуйте сделать карпа в сметане. <br />Продукты:<br />1 карп ( весом 1-2 кг)<br />400-500 гр сметаны<br />1 крупная луковица<br />фольга<br />Способ приготовления: Лучше брать свежего карпа. Очистите его, выньте внутренности, смажьте солью и черным молотым перцем (а можно использовать любимую рыбную приправу). Пока разогревается духовка до 180-200 градусов на весь противень положите фольгу (пока не отрезайте ее от рулона) и на центр фольги положите сначала половину нарезанного лука, потом карпа, внутрь и на верх положите оставшийся лук. Смажьте сметаной карпа. как внутри, так и снаружи. Закройте фольгой так, чтобы полностью завернуть ею карпа. Отрежьте от рулона и хорошо заверните концы фольги. Ставьте в разогретую духовку. Карп готовится 50-90 минут - все зависит от величины карпа. У готового карпа мясо хорошо отделяется от костей, если проткнуть узким длинным ножом, или вилкой. <br /><strong>Карп, жареный в сметане</strong><br />Продукты:<br />4 карпа <br />2 луковицы<br />1 ст сметаны<br />1 морковь<br />1 лавровый лист<br />черный перец горошком - 7-8 горошин <br />соль по вкусу <br />Способ приготовления: Карпа очистить от чешуи и разрезать поперек. Поперчить внутри. Обжарить. Лук и морковь нашинковать, обжарить до золотистого цвета. Сметану развести в 1/4 ст теплой воды. Рыбу сложить в утятницу или высокую сковородку. Сверху выложить лук с морковью. Добавить лавровый лист, перец. Осторожно залить сметаной. Тушить в горячей духовке под крышкой 15-20 мин. Пару раз полить образующимся соком. Подавать с зеленью. Совет: Готовя к жарке мороженую рыбу или филе, побрызгайте ее лимонной кислотой или уксусом - рыба не будет разваливаться на сковородке. <br /><strong>Карп запеченый с грибами</strong><br />Продукты:<br />1 кг. карпа<br />200 г. свежих белых грибов или шампиньонов<br />70 г. масла<br />2 луковицы<br />1 1/2 стакана сметаны<br />1 столовая ложка муки<br />100 г. сыра тертого острого<br />2 столовые ложки сухарей панировочных<br />Способ приготовления: Карпа очистить от чешуи и внутренностей. Срезать филе, положить на смазанное маслом металлическое блюдо и запечь в духовке, но не до полной готовности. Грибы очистить от кожицы, хорошо промыть, нарезать довольно крупными ломтиками, положить в кастрюльку, добавить нарезанный кружками лук, соль, перец, 1/4 стакана воды и тушить до полной готовности. Рыбу покрыть грибами, залить посоленной сметаной, смешанной с мукой, густо посыпать сыром, натертым на редкой терке и смешанным с сухарями. Сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке до образования золотистой корочки. Подавать в горячем виде на том же блюде. <br /><strong>Карп с мёдом</strong><br />Продукты:<br />карп - 1 (около 1 кг)<br />мед - 1 ст. л.<br />изюм (без косточек) - 2 ст. л.<br />лук репчатый -1/2 луковицы<br />желатин - 10 г<br />уксус - 1 ст. л.<br />соль, перец, морковь, корни петрушки, лимон - по вкусу<br />яйцо - 1 шт.<br />Способ приготовления: Рыбу почистить, выпотрошить, промыть в холодной воде, нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю, добавить очищенные и нарезанные морковь, петрушку, лук репчатый, перец, соль, воду и припустить. Сваренные куски карпа уложить на блюдо, украсить кусочками лимона, яйца и зеленью петрушки. Для соуса процеженный через сито отвар уварить до 2/3 объема, охладить, еще раз, процедить, соединить с размоченным в воде желатином, размешать до полного его растворения, влить уксус, довести до кипения, вновь процедить и охладить, а потом смешать со сваренным вместе с изюмом медом. Залить карпа соусом и поставить блюдо в холодное место для загустения. <br /><strong>Кисло-сладкий карп &quot;черная хризантема&quot;</strong><br />Продукты:<br />филе карпа с кожей - 350 г<br />соль - 1/2 ч.л.<br />уксус - 15 мл<br />томатный соус (кетчуп) - 5 ст.л.<br />сахар - 1/2 стакана<br />крахмал - 3 ст. л.<br />растворенный в воде крахмал - 2 ст.л.<br />бульон - 1/4 стакана<br />кунжутное масло - 1 ст. л.<br />жир - 200 г<br />белое столовое вино - 1 ч. л.<br />чеснок (мелко нарубленный) - 3 зубчика. <br />Способ приготовления: Положить филе на разделочную доску кожей вниз и нанести диагональные надрезы, не повредив кожу (должно получиться 10 кусочков). На каждый кусочек нанести сетку надрезов и полить смесью вина, соли и крахмала, затем удалить с кусочков лишний крахмал. Смешать в миске уксус, сахар, томатный соус, бульон и раствор крахмала. Поставить сковороду на сильный огонь, растопить жир, нагреть почти до кипения и положить в него рыбу кожей вниз. Жарить во фритюре до коричневого цвета, а затем выложить на блюдо. Слить со сковороды почти весь жир и поставить на огонь. В оставшемся жире обжарить чеснок, затем добавить смесь приправ и кунжутное масло. Вылить образовавшийся соус на рыбу и подавать на стол. <br /><strong>Карп в пиве и красном вине</strong><br />Продукты:<br />карп в 1,5-2 кг весом<br />2 бутылки пива<br />1 петрушка, сельдерей, лук-порей, морковь<br />1 сушеный грибок<br />2 луковицы, перц<br />лавровый лист<br />2-4 гвоздики<br />1 ложку муки<br />1 ложку уксуса<br />1/2 стакана красного вина<br />10 г сахара<br />горсть изюма<br />20 мл лимонного сока<br />15 маринованных вишен.<br />Способ приготовления: Рыбу порезать на куски, посолить. Сварить в пиве коренья и специи. Добавить лимонную цедру, корку ржаного хлеба. Во всем этом отварить рыбу. Готовую рыбу вынуть, а в бульон положить 1 ложку поджарки с мукой и маслом, уксус, вино, сахар, изюм, лимонный сок, вишню и прокипятить. Выложить карпа в виде целой тушки на блюдо, украсить ломтиками лимона, вишней, изюмом и залить соусом. <br /><strong>Фаршированный запеченный карп</strong><br />Продукты:<br />1 кг рыбы<br />200 г белых грибов или шампиньонов<br />2<br />5 столовой ложки топленого сливочного масла<br />2 яйца<br />3 столовые ложки молотых сухарей<br />соль и перец по вкусу<br />Способ приготовления: Свежие белые грибы или шампиньоны очистить, промыть, нарезать тонкими ломтиками, сложить в сотейник, добавить масло, соль, молотый перец и влить 2 столовые ложки воды. Закрыть сотейник крышкой и протушить грибы на слабом огне 10-15 минут. Почищенную и выпотрошенную рыбу натереть снаружи и внутри солью. Заправить тушеные грибы сливочным маслом, растертым с сырыми желтками, молотыми сухарями и белками, взбитыми в пену. Посолить, тщательно перемешать. Заполнить этим фаршем брюшко рыбы и зашить белыми нитками. Выложить на небольшой противень, залить растопленным маслом, поставить в духовку и запекать примерно 40-45 минут, периодически поливая соком, взятым со дна противня. На гарнир подать жареный картофель и зеленый салат. Тем, кто любит рыбу посочнее, можно рекомендовать за 5 минут до конца запекания залить ее сметаной (1/2 стакана). Перед подачей на стол не забудьте вытащить нитки :) <br /><strong>Карп в пиве и красном вине</strong><br />Продукты:<br />1 свежий карп (весом около 1 кг) <br />4 веточки сельдерея <br />0,5 л светлого пива <br />50 г крошек белого хлеба<br />2 луковицы <br />50 г сливоч. масла<br />соль, перец <br />Способ приготовления: Карпа выпотрошить и натереть солью и специями изнутри. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Сельдерей порубить. Масло растопить в сотейнике и обжаривать овощи 5 минут. В форму положить карпа и овощи, добавить крошки хлеба и пиво, запекать в разогретой до 180 С духовке 25 минут. <br /><strong>Филе карпа, гарнированное гречневой кашей с грибами, запечённой в яблоке</strong><br />Продукты:<br />Карп - 200гр.<br />Крупа гречневая - 40 гр.<br />Грибы сухие 10 гр.<br />Лук репчатый - 10 гр.<br />Яблоко - 1 шт.<br />Мед - 10 гр.<br />Горчица - 5гр.<br />Белое вино - 50 гр.<br />Томаты черри - 1 шт.<br />Лук порей - 5 гр.<br />Масло растительное - 10 гр.<br />Лимон - 15 гр.<br />Соль (по вкусу)<br />Специи (по вкусу)<br />Способ приготовления: Тушку карпа разделать на филе с кожей, нарезать по три кусочка на порцию, посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности. <br />Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Репчатый лук, нарезанный полукольцами, обжарить до готовности с предварительно замоченными лесными грибами. Смешать готовые грибы с луком и гречневой кашей. <br />Из яблока вынуть мякоть и наполнить его кашей с грибами. Запечь яблоко в духовке в течение 10 минут при температуре 170 С. <br />Из меда, вина и горчицы приготовить соус. <br />Подача: Выложить на середину тарелки запеченное яблоко, сверху на него уложить два обжаренных кусочка карпа. Вокруг полить соусом. Рядом с яблоком положить третий кусочек. Украсить блюдо помидоркой черри, стрелками из лука порея, долькой лимона без кожицы и семян.</p> mybb@mybb.ru (-=Vandal=-) Sun, 25 Oct 2009 17:00:39 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=18#p18 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=17#p17 <p>Настоящий речной карп, или сазан, очень красивая рыба. Она покрыта необыкновенно крупной темно-желто-золотистой чешуей. На спине чешуя темная, с синеватым оттенком, а на брюхе - светлее.</p> <p>С первого взгляда, карп, особенно молодой, имеет довольно большое сходство с карасем, однако сразу отличается от последнего своими четырьмя толстыми и короткими усиками на желтых, необыкновенно мясистых губах, почти таких же подвижных, как у леща. Усики эти сидят попарно с каждой стороны и оканчиваются кругловатыми, плоскими головками. Кроме того, карп толще и длиннее, чем карась, и не так высок в спине (высота его тела только вдвое более толщины).</p> <p>Темно-серый спинной плавник сазана очень широк, шире, чем у других карповых, и занимает почти всю заднюю половину спины. Кроме ширины, он отличается очень крепким пилообразным, зазубренным передним лучом. Считается, что этот жесткий луч на плавнике служит сазану орудием защиты против хищников и человека. По крайней мере, когда приходится схватывать сазана руками, то иногда ему удается очень больно полоснуть рыболова пилою по ладони или между большим и указательным пальцами.</p> <p>Все нижние плавники карпа серовато-фиолетового цвета, хвостовой - красно-бурый.</p> <p>Глаза у карпа золотистые.</p> <p>Глоточные зубы, лежащие в глотке, имеются у всех карповых рыб и служат для перетирания твердой пищи. Они отличаются своей массивностью. Молодые карпы, двух-трехлетнего возраста, значительно площе, шире, горбатее и светлее взрослых. Крупные карпы имеют почти цилиндрическое туловище.</p> <p>Но как в расцветке, так и в строении тела карп подвержен многочисленным и сильным видоизменениям. С одной стороны, встречаются разновидности с очень удлиненным, почти цилиндрическим телом, с другой - встречаются карпы, по форме тела подходящие к серебряному карасю.</p> <p>В средней полосе России настоящий речной карп встречается довольно редко. Здесь преобладает прудовой карп, искусственно разведенная человеком форма.</p> <p>Прудовой карп отличается от речного карпа более темным и зеленоватым цветом чешуи, более широким телом, более резким переломом от головы к спине. Но главное отличие - необыкновенная выносливость и плодовитость. По этим качествам прудовой карп значительно превосходит настоящего речного карпа, который в непроточных прудах размножается редко.</p> <p>Встречаются также особые разновидности прудовых карпов, так называемые зеркальные карпы, отличающиеся необыкновенно крупной и неправильно расположенной чешуей. В виде исключения попадаются карпы почти вовсе лишенные чешуи.</p> <p>Также лишен чешуи рамчатый украинский карп. Такую рыбу легко чистить.</p> <p>Гибрид галицийского карпа с зимостойким амурским сазаном - ропшинский карп - приспособлен к суровым условиям северных и северо-западных регионов нашей страны.</p> <p>Так называемый среднерусский или белорусский карп отличается высокой скоростью роста, дает богатое потомство, легко переносит недостаток кислорода в воде и устойчив к заболеваниям.</p> <p>Помеси карпа с карасем занимают как бы середину между двумя видами и являются в весьма разнообразных формах. Они никогда не достигают значительной величины, имеют усики, как у карпа, но значительно меньшие или, по крайней мере, более тонкие, а телом гораздо шире обыкновенного, даже прудового карпа и в этом отношении подходят к продолговатому серебряному карасю. Кроме того, жаберные крышки у этих помесей карпа с карасем не гладкие, как у карася, а бороздчатые.</p> <p>Генетики работают над созданием окрашенных форм карпа. В настоящее время уже получены голубые карпы, которые не уступают своим обычным собратьям ни скоростью роста, ни величиной.</p> <p>Очень интересны по окраске золотые карпы. В Японии, на острове Ява и в Индонезии выведены также красные и оранжевые карпы. Такие расцветки встречались среди особей речного сазана и были искусственно закреплены для маркировки селекционных линий при промышленном скрещивании.</p> <p>Селекционерам удалось получить самых различных по окраске карпов: темных, светлых, с рисунком на спине или с орнаментом на голове. В природе гамма раскраски карпа еще богаче. В тропических водах можно встретить фиолетовых, белых, коричневых и даже изумрудных карпов и сазанов.</p> <p>Что касается настоящего карпа - прудового и речного, то как тот, так и другой достигают иногда огромных размеров, как ни одна из других карповых рыб, и глубокой старости.</p> <p>В южных регионах нашей страны, где никогда не замерзают реки и пруды, зимнее оцепенение карпов бывает непродолжительно, и карпы кормятся здесь почти круглый год. Поэтому там они растут быстрее. В средней полосе и на севере России карпы с первыми осенними заморозками залегают в ямы и уже почти не принимают пищи. Поэтому они, как правило, по размерам уступают своим южным собратьям.</p> <p>В редких случаях, при особенно теплой осени, карпы попадают на удочку и в октябре.</p> <p>Карпы очень часто зимуют вместе со своими постоянными спутниками и злейшими врагами - сомами. Последние залегают в ямы раньше карпа, а потому очень часто карпы ложатся прямо на них.</p> <p>Зимуют карпы в глубоких ямах главных протоков, под ярами и обрывами, вообще на глубоких местах реки или взморья. Зимующие карпы покрываются &quot;сленом&quot; (слоем затвердевшей слизи, предохраняющим от холода), как и осетровые рыбы.</p> <p>Из оцепенения карп выходит только с ледоходом - в марте-апреле, в прудах и озерах даже позже. Первое время карп ничем о себе не заявляет и почти не удаляется от своих зимних становищ, но с прибылью воды подымается кверху, хотя на небольшие расстояния, а когда вода зальет луга; выходит на пойму для нереста и для жировки.</p> mybb@mybb.ru (-=Vandal=-) Sun, 25 Oct 2009 16:58:44 +0300 https://rybalka.nowbb.ru/viewtopic.php?pid=17#p17